Techniques culinaires
Faire son sucre vanillé, son extrait de vanille liquide et sa poudre de vanille soi-même
Cela fait longtemps que je vous ai partagé l’astuce anti-gaspillage de faire soit même son...
Stériliser et mettre en pots ses confitures
L’été est le moment privilégié pour réaliser des confitures, des chutneys, des compotes, des coulis....
Éplucher et tailler une boule de céleri rave
Le céleri rave est un légume que j’apprécie pour sa saveur mais aussi pour ses...
Trucs et astuces
Plats vite prêts pour les soirs de semaine
La rentrée est souvent synonyme de semaines chargées. Mais, lorsque l’on travaille, même après la...
Faire des sablés de Noël à suspendre dans le sapin
A la maison, traditionnellement l’approche de Noël est l’occasion de cuisiner des sablés en famille....
Plats à congeler pour une rentrée en toute tranquillité
La période de la rentrée scolaire est toujours très chargée en activités diverses. Les journées...