Aiguillettes de canard à l’orange

Instructions

1. <a href="https://www.macuisinesante.com/peler-une-orange-a-vif/?preview=true&preview_id=2948&preview_nonce=efd9f836c7">Pelez à vif les oranges</a>, séparez-les en 2 parties égales, puis coupez chaque demi-orange en tranches de 1 cm d’épaisseur que vous réserverez dans une boite micro-ondable.
2. Dans un bol préparez la sauce en délayant en premier la fécule avec le jus d’orange, ajoutez les autres ingrédients et laissez en attente.
3. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et faites cuire les aiguillettes à feu vif en les retournant dès qu’un côté est saisi.
4. Ajoutez la sauce et faites épaissir à feu moyen, puis laissez mijoter 2 à 3 minutes.
5. Pendant que la viande mijote, faites chauffer les oranges au four à micro-ondes pendant 1 minute. Remettez-les au besoin si vous ne les trouvez pas suffisamment chaudes.
6. Servez dans des <a href="https://www.macuisinesante.com/chaud-devant/?preview=true&preview_id=2999&preview_nonce=1f110530e8">assiettes chaudes</a> et accompagnez de riz basmati ou thaï que vous aurez fait cuire en même temps que la viande.

• Servings : pour 4 personnes
• Ready in : 16 Minutes
• Recipe Type : Noël et jour de l'anPlat principalSaint ValentinViandes
• Ingredient : beurre, canard, orange, sauce soja, sirop d'érable