Mini gâteaux chocaub

Published on 1 août 2014 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
  • Si vous n’avez pas de récipient micro-ondable fermé, utilisez un récipient et recouvrez-le d’un film cellophane spécial micro-ondes.
  • Ces petits gâteaux sont une bonne façon de faire manger des légumes à ceux qui n’aiment pas cela.
  • La purée d’aubergine permet de diminuer la quantité de graisse dans la préparation.
  • Vous pouvez en profiter pour faire cuire une aubergine entière et utiliser le reste de purée avec d’autres légumes ou faire un caviar d’aubergine ou la congeler pour en avoir à portée de mains.
  • Vous pouvez congeler ces gâteaux en les mettant dans une boite ou un sachet hermétique.

http://recettes.de

http://cuisinevg

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 70 g de purée d’aubergine
  • 50 g de chocolat noir à 70 % de cacao
  • 30 g de farine semi complète
  • 20 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à soupe ou à table de miel d’acacias
  • 1/2 cuil. à café ou à thé de levure chimique

Nutrition Info

  • Pour un min chocaub (25 g)

  • 83 kcak Calories

  • 5 g Lipides

  • 1,1 g Protéines

  • 8,8 g Glucides

  • 1,2 g Fibres

  • 22 mg Sodium

  • Faible en sodium

Instructions

  1. Faites chauffer le four à 190 °C ou 375 °F.
  2. Mettez pendant 40 secondes le beurre et le chocolat à fondre dans le four à micro-ondes. Remettez à fondre 30 secondes supplémentaires si nécessaire.
  3. Pendant que le mélange fond, lavez et taillez l’aubergine en dés de 2 cm de côté maximum. Mettez-les dans un récipient fermé à cuire au four à micro ondes pendant 4 minutes à puissance maximum.
  4. Dans le mélange beurre-chocolat ajoutez l’œuf, le miel, la farine et la levure, mélangez.
  5. Quand l’aubergine est cuite, mixez-la de façon à obtenir une purée fine. Ajoutez-la au reste, mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
  6. Garnissez des alvéoles de moules à mini muffins au 3/4 et cuisez 8 minutes.
  7. Laissez refroidir avant de démouler.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Laisser un commentaire

Be Social

Related Recipes

  • Servings : Pour 4 personnes
  • Cook Time : 10 Min

Chou chinois aux pommes et noix

  • Servings : Pour 4 personnes
  • Cook Time : 120 Min

Joue de porc à l’orange

  • Servings : Pour 6 à 7 grandes galettes de 28 cm de diamètre ou 12 de 22 cm de diamètre
  • Cook Time : 25 Min

Galettes de sarrasin ou galettes bretonne