Petites bouchées à la noix de coco
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 40 g de farine semi-complète ou 1/3 de tasse
- 35 g de beurre ou 2 cuil. de table ou à soupe légèrement bombées
- 30 g de noix de coco ou 1/2 tasse
- 2 blancs d’œuf
- 1 cuil. à soupe ou de table de sucre en poudre
- 1 cuil. à soupe ou de table de miel
Nutrition Info
-
Pour une petite bouchée (25 g)
-
91 kcal Calories
-
6,1 g Lipides
-
1,8 g Protéines
-
8 g Glucides
-
1 g Fibres
-
15 mg Sodium
-
Faible en sodium
Instructions
- Faites chauffer le four à 190 °C (380 °F) ou th 6.
- Posez des moules à mini muffins sur une plaque à four.
- Faites fondre le beurre en le mettant 40 secondes au four à micro-ondes à puissance maxi.
- Dans un petit saladier, mélangez la farine, la noix de coco, le miel et le beurre fondu.
- Dans un grand bol, montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux.
- Ajoutez le sucre en poudre dans les blancs et continuez à battre jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
- Dans le saladier avec le mélange à la farine, ajoutez une grosse cuillère à soupe de blanc d’œuf et mélangez sans précaution pour assouplir la pâte. Ajoutez ensuite la moitié des blancs mais incorporez-les délicatement en soulevant la pâte. Faites la même chose avec la moitié restante.
- Garnissez des moules à mini muffins en silicone.
- Faites cuire 10 minutes au four.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Servings : pour 8 petites bouchées
- Ready in : 20 Minutes
- Recipe Type : A congelerCollationDessertPetits gâteauxVégétarien
- Ingredient : beurre, blans d'oeuf, farine, miel, noix de coco, sucre
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.