Les oranges Navel sont juteuses et sucrées. Elles se prêtent à de nombreuses préparations aussi bien sucrées que salées.
Si vous ne savez pas peler une orange à vif, suivez nos conseils.
Voici nos conseils pour bien choisir les champignons. Vous pouvez acheter des champignons déjà coupés en lamelles pour préparer cette salade. Elle sera alors prête en moins de 5 minutes.
Le saviez-vous ?
- Les champignons sont comme des éponges. Ils absorbent rapidement les liquides. Alors, si vous ne voulez pas que votre salade soit sèche, ajoutez les liquides juste avant de la servir.
- L’acidité de l’orange empêche les champignons de noircir. Il en est de même avec le vinaigre ou le jus de citron.
Cette salade est rapide à préparer et vous apportera fraîcheur et vitamines. Les oranges vous apporteront des vitamines A et C et les champignons des vitamines du groupe B. De plus, les champignons sont plus riches en protéines que la plupart des légumes frais mais ils n’en contiennent malgré tout que 2 à 3 g/100g.
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