Dès que les températures sont estivales, on a envie de fraîcheur. Cette salade de fruits est rafraîchissante et pleine de saveurs.
Il est préférable de la préparer au moins une heure à l’avance. Ainsi, la menthe a le temps de se diffuser et apporte plus d’arôme.
Tous les petits fruits rouges sont riches en polyphénols qui sont de puissants anti-oxydants. Ils ont de nombreux effets protecteurs sur notre organisme. De plus, ils sont une excellente source en potassium et en vitamines C. Ils sont peu caloriques sauf la cerises et le cassis. Riches en eau, ils sont très déshydratants. Alors, n’hésitez pas à en mettre dans vos menus.
Cette salade se conserve au frais 24 heures. Mais, si vous pensez en préparer un peu plus pour en avoir pour un autre repas, dans ce cas, choisissez plutôt des petites fraises car elles s’abîmeront moins que si elles sont coupées.
Conservez-la couverte au réfrigérateur.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.