- Si vous avez des grumeaux, utilisez un mixeur plongeant à la fin de la cuisson pour les supprimer et avoir une semoule bien lisse.
Semoule chocolatée au kiwi
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 400 ml de lait demi écrémé ou à 2%
- 40 g de semoule fine de blé
- 1 kiwi
- 3 cuil. à soupe ou à table de cacao maigre sucré
- 1,5 cuil. à soupe ou à table de sucre en poudre
Nutrition Info
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Pour un ramequin (150 g)
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139 kcal Calories
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2,9 g Lipides
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5,9 g Protéines
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24,6 g Glucides
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2,5 g Fibres
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45 mg Sodium
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Faible en sodium Source de fibres Source de fer et de calcium Bonne source de vitamine C
Instructions
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et la poudre de cacao. Mélangez au fouet pour bien délayer le cacao et faire fondre le sucre.
- Aux premiers bouillons, hors du feu versez la semoule en pluie peu à peu sans cesser de remuer.
- Sur feu doux, mélangez. Quand la préparation bout faites-la cuire 1 minute sans cesser de remuer puis versez-la dans les ramequins.
- Faites refroidir au réfrigérateur.
- Avant de servir, éplucher le kiwi, coupez-le en tranches, disposez 4 belles tranches sur le dessus de chaque crème.
- Servings : Pour 4 personnes
- Ready in : 12 Minutes
- Recipe Type : A faire à l'avanceCrèmes, mousses, saucesDessertGoûtersSans oeufVégétarien
- Ingredient : chocolat, kiwi, lait, semoule de blé, sucre
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