- Ce soupe se congèle.
- Pour avoir toujours sous la main des herbes fraîches voici comment faire.
- Vous pouvez utiliser un reste de pâtes. Le temps de préparation sera encore diminué.
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Soupe du placard
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Très facile
Ingredients
- 750 ml d’eau ou 3 tasses
- 1 boîte de 425 ml de tomates concassées
- 1 boîte de 400 g ou 230 g égouttés de champignons en morceaux
- 80 g ou 1 tasse de spirales complètes ou autre pâtes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 cuil. à soupe ou à table de persillade déshydratée ou de ciboulette ou de persil
Nutrition Info
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Pour un bol (380 g)
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126 kcal Calories
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1 g Lipides
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6,3 g Protéines
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26,8 g Glucides
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5,2 g Fibres
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513 mg Sodium
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Bonne source de fibres Excellente source de fer
Instructions
- Dans une casserole, mettez l’eau, les tomates concassées, les herbes, le cube de bouillon de légumes et portez à ébullition.
- Rincez et égouttez les champignons.
- Ajoutez les pâtes quand le mélange bout et cuisez le temps indiqué sur l’emballage.
- Ajoutez les champignons 2 minutes avant la fin de la cuisson.
- Servez avec un peu de persil haché ou de ciboulette ciselée si vous en avez.
- Servings : pour 4 personnes
- Ready in : 10 Minutes
- Recipe Type : A congelerEntréeSoupesVégétalienVégétarien
- Ingredient : bouillon, champignons de Paris, Pâtes, riz, persil, tomate
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